piątek, 18 lutego 2011

WARTO ? NIE WARTO ?


Warto czy nie warto wybrać się po wina bezpośrednio do winiarzy / producentów ?

Nie wiemy.

Dla pewnych miłośników wina warto, dla pozostałych natomiast, może to nie mieć najmniejszego sensu.

Na pewno jednak zawsze warto poznać argumenty za i argumenty przeciw.

Argumentami przeciw są:


* Konieczność zaangażowania wcale nie małych środków finansowych,
* Konieczność poświęcenia czasu na wyjazd ( min. 3 dni )
* Konieczność sprecyzowania, u których, konkretnych winiarzy planujemy dokonać zakupów
* Konieczność zaplanowania logistyki wyjazdu (noclegi itp)
* Konieczność przeznaczenia miejsca do odpowiedniego przechowywania naszych zakupów.

Plusami natomiast takich zakupów poza granicami Polski to:


* Znacznie niższe ceny niż na polskim rynku Ceny są ex-cellar, hurtowe, a więc takie same po jakich zaopatrują się importerzy.
* Najbardziej drastyczne różnice cenowe dotyczą w szczególności win z tzw. średnich i wysokich półek (różnice mogą tutaj sięgać nawet kilkuset procent na jednej butelce)
* Pewność, iż zakupione wina dojrzewały w optymalnych warunkach w piwnicach winiarza, a nie np. na nasłonecznionych półkach sklepowych
* Możliwość degustacji przed dokonaniem wyboru, a także pełna informacja od winiarza np. na temat potencjału starzenia każdego z zakupionych win
* 100% przejrzystości i uczciwości dokonywanych transakcji, przy zakupach u renomowanych i rekomendowanych winiarzy
* Pewność, iż zakupione wina bedą transportowane tylko raz, z miejsca wytworzenia do Twojego domu. W przeciwieństwie do wszystkich butelek "sklepowych", które do momentu sprzedaży mogły przecież wędrować po całej Europie i mogły też być w międzyczasie magazynowane w bardzo nieodpowiednich warunkach na przykład w ostrym mrozie czy też dokuczliwym upale itp).
* Autor winiarskiego bloga ŚREDNIA PÓŁKA pisze: Natomiast małe i średnie winnice są solą tej ziemi jeżeli chodzi o znajdowanie win ciekawych. W Italii w każdym regionie winnym znajdziemy od kilku do kilkudziesięciu małych i średnich producentów wina. Każdy z nich przy bliższym poznaniu okazuje się być unikalny, ze swoją historią, recepturami, winami. A wszystkich łączy jedna rzecz, olbrzymia pasja do tworzenia win, win które sami będą mogli pić ze smakiem. Do tego bardzo trafnego komentarza, dodać można tylko, iż podobna sytuacja dotyczy nie tylko Italii, ale również Burgundii, Alzacji czy Prowanscji.
***********************************************************************************
VINTRIPS w swojej ofercie proponuje organizację podobnych wyjazdów. Bierzemy wówczas na siebie całą logistykę wyjazdu, a także możemy zarekomendować znanych nam, sprawdzonych niewielkich winiarzy, produkujących niszowe wina niedostępne na rynku polskim.
***********************************************************************************

Przykładowe porównania cenowe dla burgundów z ekwiwalentami dostępnymi na naszym rynku (ceny orientacyjne w przeliczeniu na PLN 1.-€=4.-PLN, z opłaconymi podatkami VAT itp.):

PINOT NOIR (czerwone)
Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
Cena u winiarza 30,40 PLN / cena w Polsce 73.- PLN / Różnica na butelce 42,60 PLN
Pinot Noir Bourgogne
Cena u winiarza 30,40 PLN / cena w Polsce 84.- PLN / Różnica na butelce 53,60 PLN
Beaune Premier Cru Champimonts
Cena u winiarza 68.- PLN / cena w Polsce 199.- PLN / Różnica na butelce 131.- PLN
Volnay
Cena u winiarza 88.- PLN / cena w Polsce 199.- PLN / Różnica na butelce 111.- PLN
Pommard Clos des Ursulines
Cena u winiarza 60.- PLN / cena w Polsce 229.- PLN / Różnica na butelce 169.- PLN
Nuits Saint Georges
Cena u winiarza 84.-PLN / cena w Polsce 269.- PLN / Różnica na butelce 185.- PLN
Chambertin 2000, Chambertin Grand Cru
Cena u winiarza 240.- PLN / cena w Polsce 630.- PLN / Różnica na butelce 390.- PLN
CHARDONNAY (białe)
Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes
Cena u winiarza 27,20 PLN / cena w Polsce 69.- PLN / Różnica na butelce 41,80 PLN
Bourgogne Chardonnay
Cena u winiarza 31,60 PLN / cena w Polsce 89.- PLN / Różnica na butelce 57,40 PLN
Pouilly Fuissé
Cena u winiarza 52.- PLN / cena w Polsce 129.- PLN / Różnica na butelce 77.- PLN
Meursault
Cena u winiarza 64.- PLN / cena w Polsce 229.- PLN / Różnica na butelce 165.- PLN
CRÉMANT DE BOURGOGNE
Cena u winiarza 24.- PLN / cena w Polsce 86.- PLN / Różnica na butelce 62.- PLN
SZAMPAN DRAPPIER CARTE D'OR BRUT
Cena u winiarza 76.- PLN / cena w Polsce 174.- PLN / Różnica na butelce 98.- PLN
************************************************************************************

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz